Приготовление

• 1.
  В сотейнике смешать все ингредиенты: куриный бульон, воду, основу для супа Tom Kha Sen Soy, молоко кокосовое Sen Soy. Всё перемешать и хорошо прогреть, уменьшить огонь и держать на плите.
• 2.
  Шампиньоны нарезать ломтиками, сыр тофу кубиками 1х1см, помидоры черри – пополам.
• 3.
  На сковороде разогреть масло, добавить шампиньоны и креветки и протушить в течение 7 минут.
• 4.
  Переложить все ингредиенты из сковороды в кастрюлю, добавить помидоры черри и нарезанный сыр тофу, и перемешать.
• 5.
  При подаче на стол украсить кинзой.
  
  Для получения более аутентичного вкуса суп подавать с рисом.