Приготовление

• 1.
  Удаляем семя из манго и нарезаем тонкими слайсами (толщина 0,3см) четвертую часть мякоти плода. Половину авокадо очищаем от кожицы и нарезаем тонкими слайсами (толщина 0,3см).
• 2.
  Цуккини промываем, удаляем крайние части (хвостик), нарезаем кружками (толщина 0,5см). Обжариваем на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла (1 ст.л.), сначала с одной стороны потом с другой по минут. Тоже самое можно сделать с использованием сковороды гриль (без масла), тогда цуккини получатся красивые.
• 3.
  Выкладываем листья салата на блюдо, сверху распределяем слайсы авокадо, затем кружки цуккини и сверху -лепестки манко. Все равномерно сбрызгиваем японской салатной заправкой «ИМБИРНАЯ» от Sen Soy Premium.
• 4.
  Затем аккуратно «взъерошиваем» массу 2я лопаточками. Поливаем(разбрызгиваем по поверхности) заправкой «Цитрусовая» марки от Sen Soy Premium. Еще раз аккуратно перемешиваем салат (не мешаем, а приподнимаем с краев лопаточками массу), чтобы ингредиенты не подавились и оставались сочными.