Приготовление

• 1.
  Промыть рис, положить в небольшой сотейник, влить 160 мл горячей воды и готовить под крышкой на медленном огне 10 мин. После перемешать и оставить на 20 мин.
• 2.
  В небольшой миске смешать соус Шрирача и соевый соус Классический Sen Soy, при желании добавить 1 ч. л. майонеза. Рыбу нарезать кубиками со стороной 2 см и положить в получившийся маринад, перемешать.
• 3.
  Рис выложить на разогретую сковороду, поджарить 4 минуты и влить соус WOK для риса, перемешать и продолжить готовить ещё 5 минут.
• 4.
  Очистить авокадо и нарезать дольками. Огурец нарезать тонкими кружками. Бобы Эдамаме положить в небольшую кастрюлю, влить кипяток и бланшировать 1 мин. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
• 5.
  Выложить рис в миску, рядом положить рыбу, авокадо, огурец, бобы и салат Чука. Посыпать кунжутом и подать к столу.