Приготовление

• 1.
  Говяжье филе нарезать тонкими ломтиками (1см в ширину).Имбирь мелко нарубить, а лук нарезать тонкими полукольцами.
• 2.
  Брокколи разобрать на соцветия и отварить в течение трех минут в кипящей воде. Охладить, чтобы соцветия не потеряли зеленый цвет.
• 3.
  Раскалить сковородку вок с растительным маслом и быстро обжарить в ней нарезанное ломтиками мясо до бронзовой корочки.
• 4.
  Добавить в сковороду лук и имбирь, а через минуту — соус «Устричный» Sen Soy и брокколи. Жарить еще минуту-две, постоянно помешивая.
• 5.
  Снять с огня, посыпать нарубленной кинзой и подать к столу с рисом или лапшой.
  
  * Вы можете использовать соус и как маринад, предварительно замариновав в нем мясо.